Política de cookies
Versión 2026-10 · Última actualización: 27-10-2026
En breve: por defecto solo usamos las cookies necesarias para que la tienda funcione. Las de medición y publicidad se activan únicamente si las aceptas, y puedes cambiar tu decisión cuando quieras. Rechazarlas no te impide comprar.
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1. Responsable
El responsable del tratamiento de los datos que se obtienen mediante cookies en este sitio es Conspersa. Para cualquier consulta sobre esta política o tus datos personales escríbenos a Conspersa.cl@gmail.com.
2. Marco legal
Esta política se rige por la legislación chilena, en particular:
- La Ley N° 19.628 sobre Protección de la Vida Privada.
- La Ley N° 21.719, que regula la protección y el tratamiento de los datos personales y crea la Agencia de Protección de Datos Personales. Fue publicada el 13 de diciembre de 2024 y su entrada en vigencia está fijada para el 1 de diciembre de 2026. Desde entonces aplicamos sus principios de licitud, finalidad, proporcionalidad, calidad, responsabilidad, seguridad, transparencia y confidencialidad.
- La Ley N° 19.496 sobre Protección de los Derechos de los Consumidores, en lo que se refiere a la compra en línea.
3. Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos que el sitio guarda en tu navegador para recordar información entre una página y otra, por ejemplo, los productos de tu carrito. Algunas son propias (las crea este sitio) y otras son de terceros (las crean servicios externos que usamos, solo si las aceptas).
4. Cookies que usamos
| Tipo | Nombre | Quién la crea | Para qué sirve | Duración |
|---|---|---|---|---|
| Necesaria | __Host-pasteleria | Propia | Mantiene tu carrito, la sesión del panel y la protección de los formularios contra envíos falsos. | Hasta que cierras el navegador |
| Necesaria | cookie_consent | Propia | Recuerda qué cookies aceptaste o rechazaste, para no volver a preguntarte. | 180 días |
Por ahora no usamos cookies de medición ni de publicidad. Si las incorporamos, actualizaremos esta tabla y te pediremos tu consentimiento antes de activarlas.
No usamos cookies para tomar decisiones automatizadas sobre ti ni para crear perfiles con datos sensibles.
5. Base para usarlas
- Cookies necesarias: son indispensables para prestarte el servicio que pides (mantener el carrito, procesar tu pedido y proteger el sitio). No requieren consentimiento, pero te informamos de ellas.
- Cookies de medición y publicidad: solo se activan con tu consentimiento libre, informado, específico e inequívoco, que das con un clic en el aviso de cookies. Antes de que elijas, no se cargan.
6. Cómo aceptar, rechazar o retirar tu consentimiento
- Al entrar por primera vez verás un aviso con opciones de igual importancia: Aceptar todas, Rechazar opcionales y Elegir por categoría.
- Puedes cambiar o retirar tu decisión cuando quieras con Configurar cookies en el pie de página o con el botón de arriba. Retirarla es tan fácil como darla y no afecta lo hecho antes con tu permiso.
- Te volveremos a preguntar cada 180 días o cuando esta política cambie.
- También puedes borrar o bloquear cookies desde la configuración de privacidad de tu navegador (Chrome, Safari, Firefox, Edge u otro). Si bloqueas las necesarias, el carrito y la compra no funcionarán.
7. Registro de tu consentimiento
Para poder demostrar qué elegiste, guardamos un registro con un identificador aleatorio, las categorías aceptadas, la versión de esta política, la fecha y tu dirección IP anonimizada (sin su último bloque). Este registro se conserva por 2 años y luego se elimina.
8. Transferencia de datos fuera de Chile
Las cookies que usamos hoy no envían información fuera de Chile. Los pagos con Mercado Pago se realizan en su plataforma y se rigen por su propia política de privacidad.
9. Datos que nos entregas al comprar o postular
Cuando haces un pedido usamos tu nombre, correo, teléfono y, si corresponde, tu dirección, solo para preparar y entregar el pedido, emitir los documentos tributarios y atender reclamos. Si postulas en Trabaja con nosotros, usamos tus datos y tu currículum solo para procesos de selección, con tu autorización. No vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
Conservamos los datos de los pedidos durante el tiempo que exigen las normas tributarias y de protección al consumidor, y los currículums mientras sean útiles para la selección o hasta que pidas eliminarlos.
10. Tus derechos
Como titular de tus datos puedes ejercer gratuitamente los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y bloqueo, en los términos de la ley vigente. Para ejercerlos escríbenos a Conspersa.cl@gmail.com indicando tu nombre, el derecho que quieres ejercer y un medio de contacto; podemos pedirte que acredites tu identidad. Responderemos dentro de los plazos que fija la ley.
Si no quedas conforme con la respuesta, puedes reclamar ante la Agencia de Protección de Datos Personales, una vez que entre en funcionamiento, o ante los tribunales de justicia. En materias de consumo también puedes recurrir al Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC).
11. Menores de edad
Este sitio no está dirigido a niños. Si tienes menos de 14 años, necesitas la autorización de tu madre, padre o tutor para entregarnos tus datos.
12. Seguridad
Protegemos la información con conexión cifrada (HTTPS), cookies seguras que solo lee el servidor, contraseñas cifradas, acceso al panel limitado por roles y con verificación en dos pasos, registro de accesos y respaldos.
13. Cambios a esta política
Si cambiamos las cookies que usamos o la forma de usarlas, actualizaremos esta página y su número de versión, y te pediremos nuevamente tu consentimiento.